В России зафиксировали случаи ботулизма. В связи с этим Роспотребнадзор организовал проверки и ввел меры, чтобы остановить распространение болезни. Фасоль в вакууме от «Локалкитчен» («Кухня на районе») и «САВОН-К» стала причиной заражения.
Стало известно, что может немного отсрочить старость. Если употреблять этот продукт в возрасте 40 лет и старше, то можно замедлить процессы старения, считает эксперт. Врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург рассказал, что особо внимание стоит уделить пророщенной фасоли.
Специалисты Роспотребнадзора изъяли из оборота 6 тонн продукции, которая может быть источником ботулизма в Петербурге. Изъяты были продукты от производителя ООО «Савон-К». По словам заместителя начальника отдела надзора за продукцией в обороте Управления Роспотребнадзора по Петербургу Игоря Ивуленка, компания производила фасоль, которая добавлялась в зараженные салаты.
Сотрудники управления Россельхознадзора по Петербургу, Ленинградской и Псковской областями проконтролировали ввоз лущеной фасоли из Эфиопии в Северную столицу. Груз проверили в Большом порту. Инспекторы управления провели необходимые мероприятия, связанные с фитосанитарным и карантинным контролем.