На всех столах России. Какой бывает красная икра и на что обратить внимание при выборе деликатеса

Традиционным блюдом новогоднего стола, без которого просто невозможно представить себе праздник, является красная икра. Чем отличаются её виды и как правильно выбирать деликатес для торжества — в материале Лайфа.