2023-4-22 14:20 |
Конец апреля — самое время для сморчков. Некоторые даже называют эти грибы вторым трюфелем из-за сильного аромата и изысканного вкуса, однако на этом прелести сморчков не заканчиваются. Они также обладают множеством полезных свойств.
Например, в их структуре есть редкие полисахаридные вещества: галактоманнаны, глюкоза, рамноза, n-ацетилглюкозамин. Об этом в беседе с Лайфом рассказала врач-диетолог Ирина Мансурова, а также поделилась способом приготовления этих грибов. .
Подробнее читайте на lifenews.ru ...