2023-7-25 09:00 |
В динамичном ритме жизни мы всё чаще забываем про старые добрые бабушкины рецепты. А ведь та самая схема "первое — второе — компот" очень полезна для нашего здоровья. О том, какие блюда из семейной поваренной книги принесут пользу организму, Лайфу рассказал бренд-шеф "Кухни на районе" Максим Кузнецов.
Подробнее читайте на lifenews.ru ...
Многие в моменты похмелья замечают сильную тягу к вредной пище: хочется бургер, торт или вовсе лапшу быстрого приготовления. Преподаватель кафедры фундаментальных медицинских дисциплин медицинского факультета Государственного университета просвещения, хирург Александр Умнов объяснил Life.ru с медицинской точки зрения, почему так происходит.
Каждый третий житель РФ, работающий из дома, всё время наведывается к холодильнику, пишет "Газета.ru", ознакомившись с результатами соответствующих исследований.
Специального научного определения для skinny fat не существует, это скорее бытовое название. Так называют человека, который вписывается во все нормы по росту, весу и индексу массы тела, но процент жира в его теле выходит за верхнюю границу: так, например, и у мужчины среднего роста, который весит 100 кг, и у того, чей вес не превышает 60 кг, в теле может быть 30% жира.
Помидоры — крайне полезный овощ, купить который можно круглый год. Однако при выборе стоит обратить внимание на ряд признаков, иначе есть шанс нарваться на буквально ядовитые плоды, предупредил шеф-повар Игорь Виленский.
По содержанию пищевых волокон, углеводов, витаминов и минеральных веществ, а также по калорийности лимон и лайм очень похожи. В списке отличий, в частности, количество витамина С и химическая структура эфирных масел.
Некоторым продуктам, к примеру, сельдерею или огурцам, приписывают "отрицательную" калорийность — якобы на их переваривание организм тратит больше энергии, чем получает. Однако специалисты из Роспотребнадзора опровергли это.
В первые дни после гастрономических изобилий лучше ограничить количество потребляемых калорий. Об этом рассказала кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог Екатерина Кашух. По словам доктора, в меню будет полезно добавить свежие овощи, в которых много пищевых волокон, улучшающих работу кишечника.