2022-11-29 15:32 |
Риск встретить испорченные консервы на полках магазинов и отравиться ими минимален, ведь перед этим они проходят карантин. Однако признаки того, что с продуктом что-то не так, можно заметить на глаз.
О том, на что стоит обратить внимание, "Газете. ru" рассказала заведующая лабораторией ВНИИ технологии консервирования ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова Наталья Посокина. .
Подробнее читайте на lifenews.ru ...
Белый груздь в России называли "грибной осетриной". И по заслугам — мало у кого не побегут слюнки от одних только слов "солёные грузди". Именно поэтому Life.ru и собрал для вас лучшие рецепты засолки груздей на зиму.
Несмотря на то что в консервированной рыбе содержится много соли, она гораздо полезнее, чем тот же фастфуд. Об этом рассказал диетолог, нутрициолог, кандидат медицинских наук Дмитрий Бобунов.
А вот квашение, сушка, замораживание, пастеризация и стерилизация не вредны для здоровья.
При приготовлении мясных или овощных закруток нужно пользоваться стерилизатором и употреблять продукт не сразу после вскрытия банки, уточнил он.