Шеф-повар назвал поварам «Тануки» единственный верный способ разморозки рыбы

2024-10-23 17:14

Способ разморозки рыбы, как и любого другого продукта, к примеру, мяса или овощей, существует только один. Он называется дефростация. Об этом в беседе с Life.ru рассказал шеф-повар Станислав Филимонов, комментируя скандальное расследование SHOT ПРОВЕРКИ о сети ресторанов «Тануки». В заведениях, напомним, рыбу били об пол.

Подробнее читайте на ...

разморозки рыбы шеф-повар способ тануки