В российских магазинах может появиться выпечка из сверчков отечественного производства

Сверчки могут стать основным ингредиентом печенья, макарон и шоколадных конфет. Предприятия по производству необычного для россиян продукта появились в Ставропольском крае и Московской области. По словам предпринимателя Антона Стокоза, в муке для кулинарных изделий из сверчков содержится до 75 грамм белка, в то время как в обычной муке его всего 2-5 грамма. Он объяснил, что […]