«Чревато рисками»: Эксперт объяснила, почему разморозка продуктов при комнатной температуре опасна
При неправильной разморозке мяса или рыбы в продуктах могут активно размножаться патогенные микроорганизмы, включая сальмонеллу, листерию и кишечную палочку. Особенно это актуально в летний период, когда температура воздуха способствует ускоренному росту бактерий. lifenews.ru »