2022-11-22 01:17 |
Цена одного из главных атрибутов празднования Нового года — салата оливье — впервые за несколько лет снизилась в преддверии Нового года. Набор продуктов для блюда на четверых подешевел на 0,4%, до 375 рублей.
Об этом рассказали в ассоциации производителей "Руспродсоюз". .
Подробнее читайте на lifenews.ru ...
Для приготовления правильного салата оливье потребуются цесарка, раковые шейки, а также икра лосося с перепелиными яйцами. Таким мнением в беседе с "Газетой.ru" поделился шеф-повар Виталий Лаптинов.
Наиболее любимым, по мнению диетолога, является оливье, без которого едва ли обходятся праздничные застолья.
Заправленный майонезом салат, в том числе оливье, может стоять в холодильнике всего несколько часов. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Круглова. По ее словам, не следует заправлять сразу большое количество салата майонезом.
Эксперт поделился секретами этого блюда. Например, он обратил внимание, что курицу можно заменить колбасой, а также отметил, что от добавления лука лучше воздержаться.
Они также рекомендуют отужинать задолго до боя курантов, а на праздник оставить лишь лёгкие закуски в виде фруктов и овощей. Либо же оторваться на обед 1 января, позволив себе всё.