2022-7-10 14:42 |
Бренд-шеф сети правильных вещей для кухни Williams Et Oliver Надежда Любимова рассказала "Газете.ru", почему нежелательно мариновать шашлык в майонезе с кетчупом. Оба соуса способствуют размягчению мяса: используя их вместе, мы получаем "варёный" шашлык без аппетитной корочки.
Подробнее читайте на lifenews.ru ...
Иногда шашлыков бывает так много, что всё просто "не влезает" и, следовательно, отправляется в холодильник. Однако хранить остатки допустимо не более 12 часов. По словам кулинарного блогера и технолога общественного питания Елены Ярцевой, чтобы вчерашнее мясо не пропадало, из него можно приготовить множество вкусных блюд.
Никто не будет спорить, что Россия — страна шашлыка. И пусть это блюдо считается то ли кавказским, то ли персидским, гражданам нашей страны до этого нет никакого дела. Life.ru расскажет о том, как сделать вкусно и дёшево.
Петербургские любители шашлыков в преддверии майских выходных уже начали появляться на пляжах Суздальских озер и в скверах рядом с ними. Такие данные приводит Мойка78. Ее читатели поделились кадрами отдыхающих.
Нутрициолог Наталья Севостьянова рассказала, что предпринят, чтобы работа желудочно-кишечного тракта была стабильной во время обилия шашлыков в майские. Россияне отправляются на природу с замаринованным мясом, чтобы разложить его над пышущими жаром углями и полакомиться шашлыками.
Жителям Петербурга рассказали, от каких продуктов стоит отказаться на природе. Многие продукты имеют свои сроки хранения, а также условия, которые важно соблюдать, чтобы пища, оказавшаяся в организме, была свежей и питательной.
Из-за противопожарного режима в Петербурге запрещено разводить огонь в зеленых зонах. Однако желание приготовить шашлык вынуждает горожан нарушать запреты и правила — за это придется платить штрафы.
До конца мая — к началу июня в Петербурге планируется установить 45 площадок для шашлыка. Такую информацию предоставили в комитете по благоустройству. Уточняется, что соответствующие зоны появятся в Курортном, Выборгском, Приморском, Красносельском и Петродворцовом районах.