2023-3-29 15:22 |
В зависимости от плотности сырного теста сыры бывают очень твёрдые, твёрдые, полутвёрдые, мягкие, а если классифицировать продукт по способу созревания, то выделяют сычужные сыры, с участием бактерий, созревающие с участием плесени (снаружи или внутри), недозревшие (свежие) и рассольные.
Об этом в беседе с Лайфом рассказала врач-диетолог Марият Мухина, объяснившая, какой же сыр самый полезный. .
Подробнее читайте на lifenews.ru ...