Осенний пирог. Яблочная шарлотка: история и мифы

С самым популярным в мире яблочным пирогом история получилась весьма запутанная. Каждая нация отстаивает право быть родиной настоящей шарлотки. Да и по поводу названия нет общего мнения. Скорее всего, такой пирог родом с Британских островов. gazeta.spb.ru »