Мурманские учёные нашли способ добычи желатина из отходов северных рыб

Специалисты Мурманского государственного технического университета поняли, как использовать останки рыб, чтобы производить желатин в России. Благодаря этому страна сможет отказаться от импорта важного материала, используемого при производстве таблеток, в качестве основы косметических средств и в кулинарии. saint-petersburg.ru »