14:28
5 секретов приготовления идеального холодца
Одно из центральных блюд русского праздничного стола – это, несомненно, холодец.
11:58
Петербуржцам рассказали о трёх способах выбора настоящей красной икры
В преддверии нового года заместитель начальника отдела контроля качества продукции и услуг по обращениям потребителей Центра контроля качества Наталья Талдыкина поделилась своими методами, как отличить подделку от настоящего продукта.
20:23
Можно ли есть сыр с плесенью?
Отличить «благородную» плесень от ядовитой очень легко – по цвету и по фактуре.
10:03
Какую красную икру купить на Новый год в Петербурге?
Чтобы не нарваться на подделку лучше не покупать икру через интернет и в местах несанкционированной торговли (вдоль дорог, у входа в метро и т. д.), обращать внимание на крышку банки, не вздута ли она, проверять, есть ли маркировка.
08:49
Какую сметану покупать на Масленицу-2021?
Рецепт блинов у каждой хозяйки свой, а вот сметану покупают. Как не ошибиться с выбором, не купить подделку?
00:01
5 недель до Нового года. Что купить к праздничному столу уже сейчас
Чтобы нервы и деньги были целее, лучше начинать подготовку к Новому году заранее. Мы расскажем, какие продукты можно купить уже сейчас и как сохранить их до самого праздника.
10:19
Занимательная блинология. 10 интересных фактов о масленичном лакомстве
В России было установлено два блинных мировых рекорда.
07:26
Первый комом. Повар из Петербурга рассказал, почему блины не получаются
Вы знали, что в приготовлении блинов нужно использовать продукты комнатной температуры?
18:31
Как спастись от осенней хандры? Полезные десерты на каждый день
Улучшить настроение помогут любимые лакомства.
10:18
Опасны ли яблоки в парафине?
Чтобы яблоки не высыхали и не размягчались, их обрабатывают воском. Воск не опасен сам по себе, другой вопрос - ядовитые компоненты, которые он в себя впитывает.
15:31
Когда начинается сезон корюшки в Петербурге?
Это одна из самых популярных рыб в Северной столице
08:30
Домашний прием. Как правильно организовать мини-бар в своей квартире
Какая температура идеальна для хранения вина, и как долго простоит открытый напиток – рассказал эксперт.
00:01
Спасти оливье. Что делать с едой, оставшейся после Нового года?
Не выбрасывайте салаты 1 января, ведь из них можно приготовить еще много вкусных блюд!
13:09
Русское золото. Как выбрать настоящую черную икру?
Черную икру на Руси ели всегда, но до XIX века она была скорее простонародным лакомством. Ее тоннами вывозили в другие страны, где она завоевывала все большую популярность. Позже икра стала царским лакомством, каким ее считают и сегодня.
17:19
Ужин перед сном. 7 продуктов, которые можно есть на ночь
Диетологи разрешают есть перед сном! Какие продукты не навредят здоровью и фигуре – в материале SPB.AIF.RU.
15:17
Из чего состоит соль?
Важно знать, что в составе пищевого эмульгатора Е535 ферроцианида натрия есть отравляющие и очень токсичные вещества
11:41
От устриц до корюшки. Как менялся гастрономический портрет Петербурга
Санкт-Петербург - столица российской империи - был законодателем кулинарной моды. Все «пищевые революции» и нововведения начинались именно здесь, а потом распространялись по всей России.
09:00
Храните и ешьте сыр правильно! Советы из страны тысячи озёр
Эксперт рассказал, как сохранить полезные свойства сыра.
17:40
Как обмануть желудок? У вегетарианства есть плюсы и минусы
Пришло лето, а значит мы стали употреблять больше фруктов и овощей. Многие и вовсе пробуют стать вегетарианцами и отказаться от котлет и отбивных. Ну а если серьёзно, вегетарианство давно является своеобразной философией.
