2020-4-10 16:31 |
Президент Федерации рестораторов и отельеров РоссииИгорь Бухаров считает, что из-за ситуации с коронавирусом с рынка может уйти почти треть заведений общепита. "Если мы в конце апреля выйдем из этой ситуации (запрета на деятельность общепита. — Ред.), то 30% уйдут с рынка", — заявил он. "Может быть, это почистит рынок, потому что уйдут люди, которые устали, уйдут те, кто неправильно сделал концепцию, неправильно выбрал меню, работников, место и т. д.", — добавил Игорь Бухаров. В настоящий момент в связи с распространением коронавирусной инфекции в большинстве регионов страны запрещена деятельность заведений общепита, кроме производственных столовых и приготовления блюд навынос.
Подробнее читайте на dp.ru ...