Ставропольские учёные создали инновационное мороженое с мексиканским огурцом
Учёные факультета пищевой инженерии и биотехнологии Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) разработали мягкое инновационное мороженое. В состав лакомства наряду с привычными ингредиентами вошло экзотическое растение — чайот, которое также называют мексиканским огурцом. lifenews.ru »