2021-9-20 07:03 |
Предлагаем вам разнообразить свои будни легкими и вкусными рецептами.
Завтрак – неотъемлемая часть утренних сборов на работу или учебу. Первый прием пищи считается самым важным, поскольку именно за завтраком мы насыщаемся полезными компонентами и хорошим настроением.Миллионы людей ежедневно озабочены вопросом – что можно приготовить на завтрак? Предлагаем вам разнообразить свои будни легкими и вкусными рецептами, которые зарядят энергией на весь день.Овсянка, сэр!Потребуется:1 стакан овсянки2,5 стакана молокащепотка соли1 ст.л. сахараодно яблоко0,5 ч.л. корицыКак готовить:Наливаем молоко в ковш и ставим на плиту, добавляем соль и сахар, а затем хорошенько прогреваем. Когда молоко начнет закипать, всыпаем овсянку. Варим кашу до готовности, постоянно помешивая. Добавляем корицу, убираем ковш с огня и накрываем крышкой.Натираем яблоко на средней терке и отправляем в кастрюлю. Не забудьте про корицу, она прекрасно дополнит фруктовую кислинку восточной пряностью. По желанию в блюдо можно добавить немного кокосового молока, оно придаст завтраку нежности.Сэндвичи с ветчиной и яйцомПотребуется:Четыре ломтика белого хлеба100 грамм ветчины2 яйца1 помидор2 листа салата100 грамм сыра1 ст.л. майонеза1 ст.л. горчицыспеции по вкусуКак готовить:Подготовим продукты: овощи вымоем и обсушим, помидор нарежем тонкими кружками, ветчину и сыр - ломтиками. Хлеб нужно подогреть до золотистой корочки на сковородке, гриле или в тостере.Взбиваем два яйца, добавляем немного соли и перца, а затем отправляем на разогретую сковородку. Как только яйца начнут схватываться, аккуратно помешиваем их лопаткой, как бы разделяя на комочки. На приготовление скрэмбла уйдет пара минут, затем убираем сковородку с огня.В отдельной емкости смешаем майонез и горчицу, приправив полученную смесь специями.Переходим к этапу сборки. На нижний кусочек хлеба выкладываем лист салата, смазываем его соусом, затем накрываем помидоркой, аккуратно добавляем скрэмбл, ветчину и сыр.Закрываем получившийся бутерброд вторым кусочком хлеба и отправляем на сковородку, чтобы сыр расплавился и «склеил» сэндвич. Повторяем процесс для второй порции. Такой вариант завтрака отлично насыщает перед сложным рабочим днем.ОвсяноблинПотребуется:2 яйца2 ст.л. овсянки1 ст.л. растительного масла30 грамм твердого сырасольдля подачи – один помидорВ глубокую миску добавляем овсянку и яйца, взбиваем ингредиенты и оставляем на 10 минут, чтобы хлопья слегка набухли. В сковородке разогреваем растительное масло, выливаем содержимое миски и распределяем по дну тыльной стороны ложкой. Обжариваем овсяноблин на среднем огне примерно 3-4 минуты, до схватывания яиц.Затем аккуратно переворачиваем блин, ждем пару минут и выкладываем на одну половину натертый на крупной терке сыр. С помощью лопатки складываем лепешку пополам и еще раз прожариваем с двух сторон.Выкладываем овсяноблин на тарелку и украшаем дольками свежего помидора. Приятного аппетита!Смузи1 банангорсть любых ягод(можно взять малину, клубнику или смородину)250 мл кокосового или обычного молока1 ст.л. арахисовой пасты Для приготовления этого несложного блюда понадобится блендер. Подготавливаем ингредиенты: банан очищаем от кожуры и нарезаем кружочками, ягоды промываем и отделяем зеленые «хвостики».В чашу выкладываем банан, ягоды и ореховую пасту, вливаем молоко и взбиваем. При подаче можно украсить стакан ягодами или орешками.Несмотря на простоту приготовления, смузи с утра прекрасно заряжает хорошим настроением и дарит насыщение.Омлет с грибамиПотребуется:150 грамм шампиньонов2 яйца50 мл молокасредняя помидорка2 ст.л. растительного маслагорсть натертого твердого сырасоль и специи по вкусуПодготавливаем все составляющие: промываем и обсушиваем грибы, затем нарезаем их тонкими пластинами, тоже самое повторяем с помидором. На прогретую и смазанную растительным маслом сковородку добавляем шампиньоны и обжариваем их до легкой золотистости.В глубокой миске взбиваем яйца с молоком, затем добавляем сыр, соль и специи. Наливаем массу на обжаренные грибы, выкладываем кружки помидора и закрываем крышкой. Готовим на небольшом огне 10 минут. При подаче украшаем омлет зеленью.Блинный тортПотребуется:2 яйца2 ст.л. сахара0,5 ч.л. солистакан молокастакан кипяткастакан (или полтора) муки2 ст.л. растительного масла2 шарика мороженого200 грамм свежих или замороженных ягод и фруктовнесколько кусочков сливочного маслаКак готовить:Вариант, который займет чуть больше времени, подойдет как завтрак выходного дня. Начнем с теста: взбиваем два яйца, сахар и соль, затем, не останавливая миксер, вливаем молоко. Далее добавляем кипяток и медленно всыпаем муку, не переставая взбивать. В конце вливаем растительное масло, благодаря этому блины не будут пригорать на сковороде.Следующий этап – жарим блины до золотистой корочки. Выкладывая блины на тарелку, не забудьте добавить начинку. Между каждым слоем чередуем сливочное масло, кусочки ягод и фруктов, а также мороженого.При подаче разделить торт на кусочки или сворачивать каждый блин отдельно.Ленивый завтракПотребуется:банан1 стакан овсянкигорсть орехов300 мл греческого йогуртаягоды0,5 ч.л. корицыКак готовить:Данный рецепт нужно готовить заранее, его несомненный плюс в том, что утром не придется стоять у плиты. Банан необходимо размять, орехи нарезаем на мелкие кусочки.В глубокую тарелку добавляем овсянку, банановое пюре и орехи, тщательно перемешиваем и посыпаем сверху корицей. Теперь заливаем получившуюся смесь йогуртом и отправляем на ночь в холодильник.Утром останется лишь добавить ягоды и наслаждаться своим быстрым завтраком. Приятного аппетита и хорошего дня!
Подробнее читайте на spb.aif.ru ...
