2024-10-20 17:55 |
Некоторые россияне хранят хлеб в холодильнике. Считается, что так изделие дольше сохраняет свою свежесть, однако это не так. Научно доказано, что очерствение хлеба происходит при температуре от 0 до +10 градусов.
Поэтому холодильник не убережёт буханку от порчи. Об этом заявил «Газете. ru» преподаватель кафедры зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Университета РОСБИОТЕХ Валерий Бурматнов. .
Подробнее читайте на lifenews.ru ...