2024-10-24 15:37 |
Бургеры — сложные, многокомпонентные блюда, в состав которых входит множество ингредиентов, и отследить их качество не всегда удаётся. Кроме того, некоторые недобросовестные продавцы идут на уловки, чтобы замаскировать несвежие продукты: используют огромное количество соусов и специй, сильнее обжаривают мясо.
В этом случае бургеры становятся «благодатной почвой» для роста и размножения болезнетворных микроорганизмов. Об этом в беседе с Life. ru заявила гастроэнтеролог, врач – эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух, комментируя массовые отравления бургерами из McDonald's в США. .
Подробнее читайте на lifenews.ru ...