2024-1-24 15:12 |
Дедушки и бабушки говорили: "Ешь борщ с салом и чесноком — доживёшь до ста лет!" Но в последнее время в некоторых источниках поднимается тема негативного влияния этого блюда на организм. Авторы таких утверждений ссылаются на то, что якобы при приготовлении все питательные вещества из овощей вывариваются.
Является ли борщ действительно кладезем полезных веществ, Лайфу рассказала научный сотрудник лаборатории экологической биохимии Государственного университета просвещения Людмила Поликарпова. .
Подробнее читайте на lifenews.ru ...