Омские учёные создали обогащённый витаминами фиолетовый хлеб

2023-8-19 19:42

Учёные из Омского аграрного университета (ОмГАУ) сделали обогащённый витаминами и минералами хлеб фиолетового цвета. Создание необычного продукта стало возможным благодаря гранту в 90 миллионов рублей.

Руководит проектом турецкий профессор-нутрициолог Хамит Коксель, который ради этого на время переехал в Россию. .

Подробнее читайте на ...

хлеб витаминами обогащённый учёные