2023-12-15 17:04 |
В последнее время активно распространяется информация о том, что в шпротах из-за копчения якобы накапливается слишком много канцерогенов, поэтому данный продукт опасен для здоровья. Даже утверждается, что одна банка шпрот по токсичности приравнивается к одной пачке сигарет.
Химик Наталья Юрова в беседе с Лайфом объяснила, так ли это на самом деле. По словам эксперта, количество вредных веществ в этом продукте чётко регламентировано и не может превышать предельно допустимой концентрации (ПДК). .
Подробнее читайте на lifenews.ru ...