Кладезь канцерогенов: Назван самый вредный продукт в жареном виде, который мы едим почти каждый день
Жарку неспроста принято считать наименее полезным способом термообработки пищи. Выделяемые в процессе такой готовки канцерогены сводят на нет все ценные свойства продуктов. Особенно эта аксиома актуальна для красного мяса, предупредил диетолог Михаил Гинзбург. lifenews.ru »