2024-4-29 11:25 |
Жителя Петербурга перед майскими выходными рассказали, как выбрать мясо для шашлыка. Не стоит приобретать мясо на уличных лотках в местах несанкционированной торговли, с машин, вдоль дорог. Делать это надо в магазине или на рынке.
Такие данные приводит пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Петербургу. В ведомстве объяснили, что самый достоверный способ определить свежесть мяса – надавить на […].
Подробнее читайте на gazeta.spb.ru ...
Наиболее полезным и диетическим для приготовления шашлыка будет мясо курицы или индейки, также есть смысл попробовать запечь на огне рыбу. Об этом РИА "ФедералПресс" рассказал врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Андрей Фарбер. lifenews.ru »
2024-04-16 16:58
Всё произошло, когда отдыхающие разжигали мангал. В итоге на место пришлось выезжать пожарным, которые и смогли ликвидировать возгорание. О пострадавших не сообщалось. lifenews.ru »
2022-05-03 12:28
Ведомство советует приобретать его в специально оборудованных для этого торговых точках. Только в них созданы правильные условия для хранения и реализации. lifenews.ru »
2022-05-02 05:51
По его мнению, лучше всего подходит для приготовления то мясо, которое наиболее жирное. saint-petersburg.ru »
2021-03-28 12:35
Мясо не должно быть влажным, мягким и равномерного светлого цвета. piter.tv »
2019-04-30 13:27
Петербуржцам перед майскими выходными рассказали, как приготовить безопасный шашлык самостоятельно, так как блюдо может стать источником сальмонеллёза, дизентерии, пищевых токсикоинфекций и даже гельминтозов.
Медик Андрей Тяжельников поведал, сколько мяса может съесть среднестатистический россиянин в майские праздники. В грядущие длинные выходные россияне выедут на природу и на дачи, чтобы отпраздновать первомай и собраться шумной компанией.
Шашлык можно сделать более диетическим с помощью маринада. Такие данные приводит телеканал «Санкт-Петербург» со ссылкой на нутрициолога Юлию Шарапову. По ее словам, первый шаг в приготовлении диетического блюда — отказ от майонеза.
В период майских праздников буквально каждый первый планирует уехать на дачу с друзьями и нажарить там шашлыков. Чтобы такой отдых не закончился пожарами и полицией, нужно соблюдать сразу ряд правил.
Популярное мнение о том, что мясо для приготовления шашлыка может замариноваться в течение нескольких часов, является ошибочным. Такое мнение выразил повар Петр Пахомов. По его словам, мясо не успеет замариноваться за такой короткий срок, нужно делать это заранее.
Местные жители отмечают, что предприниматели никак не реагируют на претензии.