Пандемию в Петербурге не пережили почти 100 ресторанов и пабов

Пандемию в Петербурге не пережили почти 100 ресторанов и пабов
фото показано с : dp.ru

2020-12-10 11:56

В Петербурге по итогам 2020 года с центральных городских магистралей ушли 84 заведения общественного питания. По оценкам аналитиков рынка недвижимости, такого объема вакантных площадей на центральных торговых коридорах города рынок не видел с 2009 года. Как следует из отчета компании Maris в ассоциации с CBRE, глобальный рост вакантных площадей наблюдался после снятия ограничительных мер – в конце июля 2020, когда многие операторы поняли, что исчерпали ресурсы и не имеют возможности возобновить свою деятельность. Между тем, за этот год в центре открылось 70 заведений, спад по итогам года составил в итоге 17%. Рестораторы покидают практически все центральные улицы. Исключение, по оценкам Maris, составляли лишь две локальные зоны – Невский проспект от Канала Грибоедова до станции метрополитена Площадь Восстания и зона Садовой улицы. Основным драйвером роста показателя остается самая дорогая зона города – Невский проспект. Вместе с тем, основной удар по стрит-ретейлу пришелся на высокий сезон новогодних каникул. Как отмечают в Maris, степень воздействия на сегмент новых запретов Смольного будет сопоставима по объемами с уровнем потерь за весь период весенне-летнего локдауна. Сейчас, констатируют эксперты, торговая зона проходит "болезненный путь трансформации профиля арендаторов", которые по-прежнему не готовы идти на снижение. В итоге во время второй волны пустовало место для каждого десятого заведения стрит-ретейла в центре. Эксперты подозревают, что к весне 2021 этот показатель может достигнуть 14% - 15%. В Петербурге ограничили время работы заведений общепита в период новогодних праздников. Так, с 30 декабря по 3 января бары и рестораны полностью прекращают работу. С 25 по 29 декабря и с 4 по 10 января заведениям общепита запрещено принимать посетителей с 19:00 до 06:00 по Москве. Некоторые владельцы баров и ресторанов в Петербурге отказались выполнять распоряжения об ограничениях. Они создали "карту сопротивления", на которой отмечаются заведения, продолжающие работать в обычном режиме. Позже губернатор Александр Беглов заявил, что власти готовы смягчить ограничения, если эпидситуация улучшится и количество пациентов с COVID-19 начнёт снижаться.

Подробнее читайте на ...

петербурге заведения зона maris

Фото: gazeta.spb.ru

В Петербурге на заведения торговых центров составили 171 протокол за нарушения во время работы в эпидемию

С субботы, 12 сентября, возобновили свою деятельность фудкорты, фуд-плейсы и торговые островки в торговых центрах. Губернатор Петербурга Александр Беглов поручил внимательно следить за тем, чтобы организации вели деятельность согласно всем предписаниям Роспотребнадзора. gazeta.spb.ru »

2020-09-14 15:02

Фото: dp.ru

Дорогое удовольствие: в Петербурге выросло число рыбных ресторанов

В Петербурге работает около 70 заведений с рыбной кухней. Теперь к ним добавляются проекты, в меню которых морепродукты соседствуют с другими блюдами. dp.ru »

2020-08-07 20:36

Фото: dp.ru

Кормить завтраками. В Петербурге открываются заведения в новом формате

В Петербурге активно открываются заведения общепита в новом формате, рассчитанном на обслуживание клиентов, которые хотят заморить червячка с утра пораньше dp.ru »

2019-11-19 06:41