Московский след и французские корни: Историк раскрыл, кто на самом деле придумал котлету по-киевски
Котлеты по-киевски не являются украинским блюдом, а относятся к русской кухне, хотя их прообраз появился во Франции. Об этом Life.ru заявил историк русской кухни, председатель фонда «Русская поварня» Максим Сырников. lifenews.ru »
