Результатов: 9

Микотоксины, окисление, вредители: Россиянам рассказали, как незаметно для глаза мука становится опасной

Муку и крупы необходимо хранить в сухих и прохладных помещениях в пределах срока годности, а вот просрочку добавлять в блюда не стоит, поскольку в муке могут происходить незаметные для глаза, но тем не менее опасные изменения. lifenews.ru »

2023-7-6 16:56

Кондитер объяснил, почему рисовая и овсяная мука полезнее обычной

Многие наслышаны о вреде пшеничной муки, но не находят в себе силы отказаться от свежего хлеба и десертов. Но есть достойные компромиссы, о которых многие забывают. К примеру, рисовая мука, которая производится из обработанного рисового зерна, которое сначала отбирается и очищается от оболочек и других примесей, а затем измельчается в порошок. lifenews.ru »

2023-3-14 14:28

Раскладываем по полочкам. Что означает С0 или С1 на яйцах и чем масло, мука и соль первого сорта отличаются от высшего?

На упаковках товаров в магазинах указаны не только их названия, но и условные обозначения характеристик продукта. Разбираемся, что они означают и как выбрать подходящую вам еду, которая не навредит здоровью.Читать далее... lifenews.ru »

2020-6-15 13:30

Возрождение Ленинградского комбината хлебопродуктов им. Кирова: зенитки на крыше, мука из сои и газоубежище

Ленинградский комбинат хлебопродуктов имени Кирова (ЛКХП) был построен перед войной. Строительство началось в 1934 году, а 20 мая 1939-го предприятие заработало. Тогда на нём трудились около 1200 человек, но в первые дни войны многие сотрудники ушли на фронт: в 1942 году на производстве остались лишь 130 человек, которым приходилось выполнять большой объём работы. topdialog.ru »

2019-12-24 11:00