2021-8-14 08:33 |
Петербургские рестораторы попросили Смольный побороться с Казанью за титул "гастрономической столицы". Такую идею высказал представитель НКО "Союз улицы Рубништейна" Максим Жуков. Он предложил оспорить регистрацию соответствующего товарного знака, права на который Роспатент зарегистрировал в начале 2021 года. Инициатива прозвучала на заседании экспертного совета по общественному питанию, передают СМИ. По мнению Жукова, выбирать гастрономическую столицу нужно в результате открытого конкурса. "Голосовать должны эксперты и потребитель. Иначе это самоназвание", — заявил представитель группы рестораторов. Однако замглавы комитета по развитию туризма Петербурга Нана Гвичия сочла, что подобный спор будет признанием собственного промедления с регистрацией аналогичного бренда. Она предложила зарегистрировать другой товарный знак — "кулинарная столица", "ресторанная" или "барная". Тем временем часть рестораторов Петербурга ждёт, когда выйдет гид "Мишлен", посвящённый Северной столице. "ДП" рассказывал, что может предложить город на Неве инспекторам престижной гастрономической премии.
Подробнее читайте на dp.ru ...
