Результатов: 18

Учёные СПбГУ нашли способ определения тяжёлых металлов в мясе

Учёные подчеркивают, что проблема загрязнения тяжелыми металлами в пищевых продуктах, включая мясо, рыбу, овощи и фрукты, представляет собой значительную угрозу для общественного здоровья. piter.tv »

2024-4-15 09:50

Будет лишь сочнее: Шеф-повар развеял главный кулинарный миф о мясе

Многие повторяют известное заблуждение в приготовлении мяса, думая, что соль может выкачать из стейка или отбивной всю влагу. Однако это не так, предупредил шеф-повар Григорий Мосин. lifenews.ru »

2024-3-2 02:48

Опасно для гипертоников: Учёные выяснили всю правду о растительном мясе

Австралийские учёные изучили 700 растительных продуктов, в том числе мясо, молоко, тофу и йогурты. Оказалось, что многие из них перенасыщены солью, а также вредными жирами, пишет "Газета.ru" со ссылкой на The Conversation. lifenews.ru »

2024-2-25 21:55

Россиянам подсказали верный способ уничтожить всех паразитов в мясе и рыбе

Чтобы избавить мясо и рыбу от паразитов, их нужно обрабатывать в кипящей воде как минимум 20 минут, рассказала NEWS.ru специалист Центра оценки качества зерна, ветврач Марина Чеченова. При этом есть отдельные виды гельминтов, "вытравить" которых смогут только два часа варки. lifenews.ru »

2023-9-12 02:54

Учёные предупредили жителей Петербурга об опасности паразитов в сыром мясе

Врачи напомнили о необходимости термической обработки сырого мяса. Продукты могут содержать опасных для жизни и здоровья паразитов. spb.aif.ru »

2023-7-16 19:23

В мясе из Ленобласти выявили высокое содержание антибиотиков

По данным исследования, в партии мяса объемом три центнера было трехкратное превышение допустимой нормы антибиотиков тетрациклиновой группы. piter.tv »

2022-11-19 21:08

В мясе "Ленторга" Россельхознадзор нашел тетрациклин: деятельность компании приостановлена на 45 суток

По решению суда компания получила наказание в виде приостановки деятельности. piter.tv »

2019-1-22 15:39

Практически треть россиян с начала года вынуждены экономить на мясе, сыре и колбасе

Около трети россиян за последние три месяца были вынуждены экономить на продуктах, больше все это коснулось мяса, сыра и колбасы. dp.ru »

2017-5-29 16:40