Врач объяснила, почему у любителей вина и сыра часто болит голова
Как известно, голова часто болит с похмелья, то есть после употребления большого количества крепкого алкоголя. Это происходит потому, что этиловый спирт трансформируется ферментами печени до метаболитов, некоторые из которых весьма токсичны — например, ацетальдегид.