Тренд на «дубайский шоколад» спровоцировал скачок цен на фисташки
Летом 2024 года социальные сети взорвал десерт под названием «дубайский шоколад». Благодаря обзорам блогеров сладость из шоколада, фисташковой пасты и теста катаифи стала вирусной. Однако стремительный рост спроса на этот десерт привел к глобальному дефициту фисташек, усугубив и без того ограниченные мировые запасы этого ореха. gazeta.spb.ru »