шеф-повар - Последние новости [ Фото в новостях ]

Результатов: 105

«Больше не вместе»: Шеф-повар Ивлев расстался с молодой женой после четырёх лет брака

Популярный шеф-повар Константин Ивлев разводится с женой после четырёх лет брака. Валерия Куденкова в своём личном блоге коротко, но ясно сообщила о разрыве. lifenews.ru »

2025-10-6 19:24

Какие блюда на самом деле русские? Шеф-повар назвал основу национальной кухни

В то время как Минпромторг изучает потенциал русской кухни и работает над её стандартом, возникает вопрос: какие блюда по праву считаются национальным достоянием? На эту тему в беседе с 360.ru порассуждал шеф-повар Евгений Мещеряков. lifenews.ru »

2025-5-19 10:55

Шеф-повар раскрыл три секрета идеального борща

Шеф-повар Борис Копылов раскрыл секреты приготовления идеального борща. Он подчеркнул, что основа вкусного борща — наваристый бульон, для которого лучше использовать мясо с костью. После первого закипания воду следует слить и залить свежую, затем снова довести до кипения — это сделает бульон более насыщенным. lifenews.ru »

2025-5-15 17:29

Макрону – борщ, Туску – галушки: Шеф-повар раскрыл, чем угощали европейских лидеров в Киеве

Украинский шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко поделился информацией о том, какие блюда были предложены европейским лидерам, посетившим Киев. Видео, в котором он рассказывает о меню, было опубликовано в его социальных сетях. lifenews.ru »

2025-5-11 17:41

Шеф-повар Алексеев объяснил, как выбрать мясо для шашлыка

Приближается время пикников – майские праздники традиционно ассоциируются с ароматными шашлыками. Эксперт в кулинарии Андрей Алексеев поделился профессиональными рекомендациями по выбору мяса для приготовления вкусного шашлыка. gazeta.spb.ru »

2025-4-29 17:24

Шеф-повар Ивлев поделился семейным рецептом блинов на Масленицу

Шеф-повар Константин Ивлев рассказала, что каждый год готовит на Масленицу блины с мясной начинкой по фирменному семейному рецепту. По его словам, важно пропитать мясо ароматами лука, специй и масла, доведя до нужной кондиции на огне. Своими секретами он поделился в беседе с «Газетой.ru». lifenews.ru »

2025-2-27 17:26

«Проявите фантазию»: Шеф-повар подсказал, что делать с оставшейся после новогоднего застолья едой

После пышного новогоднего застолья остатки еды, к которой гости не притронулись, можно использовать повторно. Шеф-повар Александр Петров рекомендовал герметично упаковать продукты, чтобы избежать заветривания и возникновения посторонних запахов. lifenews.ru »

2024-12-28 15:41

Шеф-повар раскрыл, как одним действием определить спелость ананаса

Новый год — это время, когда можно побаловать себя и родных чем-то вкусненьким. Нередко в центре праздничного стола можно увидеть ананас. Чтобы этот фрукт радовал не только глаза, но и желудок, следует учесть несколько правил при покупке. lifenews.ru »

2024-12-26 19:27

Ушёл из жизни известный шеф-повар и ведущий кулинарного шоу Алексей Зимин

Популярный шеф-повар и телеведущий Алексей Зимин ушёл из жизни в 52 года, причины смерти не известны. Он долгое время вёл кулинарное шоу «Готовим с Алексеем Зиминым» на НТВ, а также создал проект «Афиша Еда». lifenews.ru »

2024-11-14 10:27

Шеф-повар назвал поварам «Тануки» единственный верный способ разморозки рыбы

Способ разморозки рыбы, как и любого другого продукта, к примеру, мяса или овощей, существует только один. Он называется дефростация. Об этом в беседе с Life.ru рассказал шеф-повар Станислав Филимонов, комментируя скандальное расследование SHOT ПРОВЕРКИ о сети ресторанов «Тануки». В заведениях, напомним, рыбу били об пол. lifenews.ru »

2024-10-23 17:14

Шеф-повар перечислил необычные ингредиенты, которые можно добавить в летний салат

Для того чтобы сохранить естественный вкус овощей и зелени, лучше не увлекаться заправками, а ограничиваться солью и перцем. Каждый летний месяц дарит нам набор ингредиентов для салата, которые в сочетании дают максимум вкуса и свежести. lifenews.ru »

2024-6-30 21:59

Шеф-повар раскрыл, как выбрать идеального тунца

Чтобы подобрать свежего и вкусного тунца, стоит обращать внимание на оболочку его слизистой. Как рассказал шеф-повар Борис Лапытов, это один из главных критериев, который стоит учитывать. lifenews.ru »

2024-6-24 22:46

Шеф-повар раскрыл секрет сочного шашлыка на майские праздники

Не обязательно использовать уксус и кефир в маринаде, чтобы шашлык получился сочным и нежным. По словам шеф-повара городской фермы на ВДНХ Глеба Астафьева, обычная чайная заварка поможет приготовить мясо не менее вкусным. lifenews.ru »

2024-4-29 22:26

Шеф-повар раскрыл главный секрет жарки сочного шашлыка

Чтобы шашлык получился вкусным, его нужно жарить на шампурах, а не на решётке для барбекю. При этом и шампуры, и мангал должны быть изготовлены из стали высокого качества, объяснил шеф-повар Максим Трофимов. lifenews.ru »

2024-4-25 22:16

Шеф-повар раскрыл россиянам всю правду о био- и экопродуктах

На полках российских магазинов огромное количество товаров с приставками "органический", "био-", "эко-" и "фермерский". Многие думают, что они полезнее, однако "экологичная" надпись не гарантирует качество. lifenews.ru »

2024-3-5 19:04

Будет лишь сочнее: Шеф-повар развеял главный кулинарный миф о мясе

Многие повторяют известное заблуждение в приготовлении мяса, думая, что соль может выкачать из стейка или отбивной всю влагу. Однако это не так, предупредил шеф-повар Григорий Мосин. lifenews.ru »

2024-3-2 02:48

В Москве пропал шеф-повар отеля Ritz-Carlton Карлос Мартин Репетто

В Москве пропал шеф-повар отеля Ritz-Carlton Карлос Мартин Репетто. Как сообщает SHOT, тревогу забила бывшая жена кулинара из Аргентины. lifenews.ru »

2024-2-15 12:25

Принюхайтесь и загляните в глаза: Шеф-повар дал советы, как не нарваться на рыбу с душком

Выбор качественных ингредиентов для стола может стать настоящим испытанием. При покупке рыбы лучше всего отдать предпочтение живой, прямиком из аквариума. Если же вы присматриваете себе уже фасованные морепродукты, обязательно обратите внимание на ключевые показатели свежести. Их Лайфу перечислил шеф-повар Александр Гуряев. lifenews.ru »

2024-1-16 13:28

Атмосфера и качество: Шеф-повар назвал ключевые отличия дорогих ресторанов от бюджетных

Ключевое отличие между дорогим и бюджетным ресторанами заключается в контрасте в атмосфере и качестве блюд, объяснил порталу "Страсти" шеф-повар ресторана Валерий Чигарнов. lifenews.ru »

2024-1-11 03:39

Шеф-повар раскрыл секрет правильного оливье с цесаркой и раковыми шейками

Для приготовления правильного салата оливье потребуются цесарка, раковые шейки, а также икра лосося с перепелиными яйцами. Таким мнением в беседе с "Газетой.ru" поделился шеф-повар Виталий Лаптинов. lifenews.ru »

2023-12-22 01:42

Шеф-повар после слов Путина на прямой линии рассказал, что лучше приготовить из 10 яиц

Московский шеф-повар Сергей Волконенков рассказал, какие блюда можно приготовить из десятка яиц. Поводом для этого стали слова президента России Владимира Путина на совмещённой прямой линии и пресс-конференции. lifenews.ru »

2023-12-14 18:24

Только попробовать: Шеф-повар объяснил ненависть россиян к жареным членистоногим

Употребление насекомых в пищу для россиян является лишь гастрономическим приключением и вызовом, но в их регулярный рацион деликатес точно не войдёт, считает шеф-повар Евгений Овчаров. По словам мастера, всё дело в несовпадении этого тренда с нашей традиционной кулинарией. lifenews.ru »

2023-11-25 03:28

Шеф-повар Ивлев взыскал с "Мясницкого ряда" 3,5 млн за колбасу и сосиски со своим фото

Российский ресторатор и телеведущий Константин Ивлев выиграл суд против сети "Мясницкий ряд", доказав, что компания незаконно использовала его фотографию на продукции. Теперь ответчик обязан выплатить почти 3,5 миллиона рублей. Об этом пишет SHOT. lifenews.ru »

2023-9-24 10:59

Шеф-повар предложил альтернативу пищевым добавкам с коллагеном

Коллаген — крупный белок, который организм не может усвоить полностью, поэтому ждать омолаживающего эффекта только от таких добавок не стоит, лучше включить в рацион продукты с его содержанием. Об этом заявил шеф-повар Сергей Леонов. lifenews.ru »

2023-5-20 18:32

Шеф-повар подобрал идеальные закуски к "Тайкири" и Morocco Spritz

Подобрать безупречное блюдо к определённому напитку не так просто, но специалисты знают эти секреты. Шеф-повар заведения High Bar Роман Галаничев и шеф-бармен Никита Хлопянов перечислили "Газете.ru" закуски, которые стоит попробовать в сочетании с тремя летними коктейлями. lifenews.ru »

2023-4-28 19:25

Шеф-повар поделился рецептом правильного горохового супа

Для того чтобы приготовить вкуснейший гороховый суп, лучше использовать жёлтый колотый горох сорта "айдахо". Как рассказал "Газете.ru" шеф-повар ресторана Drinks@Dinners Евгений Михайлов, в таком случае блюдо получится невероятно вкусным и с кремовой текстурой. lifenews.ru »

2023-1-15 13:55

Шеф-повар рассказал, что приготовить к новогоднему столу, когда времени в обрез

Почти любое блюдо к новогоднему столу можно приготовить за полчаса, в том числе салаты и рыбу. Об этом в беседе с телеканалом "360" заявил шеф-повар одного из московских ресторанов Константин. По его словам, даже когда времени в обрез, можно пожарить стейк. lifenews.ru »

2023-1-1 15:49

Шеф-повар Ивлев поделился рецептом самого дорогого салата оливье

Самый дорогой салат оливье дороже классического в шесть раз. Известный шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев поделился рецептом на видео, опубликованном в его ютубе. lifenews.ru »

2022-12-29 17:00

Шеф-повар Ивлев предложил легализировать проституцию, но нарвался на хейт в Сети

Известный телеведущий, шеф-повар Константин Ивлев в эфире YouTube-канала Анастасии Ивлеевой Agentshow 3.0 заявил о своём отношении к проституции. В ответ его раскритиковали пользователи Twitter. lifenews.ru »

2022-12-28 14:01

Шеф-повар рассказал, как варить яйца для новогодних салатов, чтобы не потерять "нежность"

Главная ошибка при приготовлении новогодних салатов — это переваренные яйца, ведь в таком случае они могут потерять "нежность", которая не передастся и блюду. Об этом в беседе с "Вечерней Москвой" рассказал шеф-повар Александр Белькович. lifenews.ru »

2022-12-10 15:51

Шеф-повар объяснил, почему в России неправильно готовят карбонару

Технология приготовления пасты карбонара в России существенно отличается от того, как её делают в Италии, ведь там в основу соуса не входят сливки и используется другой сыр. Об этом "Газете.ru" рассказал шеф-повар, автор концепций ресторанов Pinch, Ugolek, Lumicino, Sartoria Lamberti Уиллиам Ламберти. lifenews.ru »

2022-10-26 18:53

Шеф-повар Белькович поделился секретами похудения

Александр Белькович — один из самых молодых и известных поваров в России. Несмотря на молодой возраст, шеф-повар имеет колоссальный опыт работы: за его плечами работа в различных заведениях, разработка бизнес-концепций, открытие русских ресторанов заграницей и даже несколько кулинарных книг. gazeta.spb.ru »

2022-7-27 15:13

Известный японский шеф-повар задержан в Петербурге за истязание приёмных детей

В Санкт-Петербурге задержан шеф-повар из Японии, истязавший приёмных несовершеннолетних детей. Как сообщили в ГУ МВД по Петербургу и Ленобласти, в полицию с заявлением на Мунечика Бана обратилась 39-летняя мать подростков. lifenews.ru »

2022-6-4 17:00

Шеф-повар со звёздами Michelin Алёхина: Санкции — это пинок для создания своего продукта

После получения звёзд гастрономического гида у Екатерины появилась возможность обратиться к местным властям и попросить земельный участок, где будут выращиваться все продукты для заведения. lifenews.ru »

2022-3-21 14:37

Умер бывший кремлёвский шеф-повар Виктор Беляев

Вице-президент Ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области Олег Пономарёв назвал смерть Беляева невосполнимой утратой для профессионального сообщества. lifenews.ru »

2022-1-5 19:56

Шеф-повар Табаков рассказал, из чего приготовить самый вкусный оливье

Эксперт поделился секретами этого блюда. Например, он обратил внимание, что курицу можно заменить колбасой, а также отметил, что от добавления лука лучше воздержаться. lifenews.ru »

2022-1-1 15:48

Шеф-повар Подлесных рассказал, какими блюдами задобрить Водяного Тигра

Он считает, что новогодний стол должен быть в изобилии мясных блюд: это касается как салатов и закусок, так и горячих блюд. lifenews.ru »

2021-12-9 15:54

Шеф-повар Матвеев назвал способ узнать, что в сыре пальмовое масло

Сейчас всё чаще на прилавках магазинов можно встретить маркировку СЗМЖ (товары с заменителями молочных жиров). Сыр же относится к продуктам БЗМЖ (без заменителей молочных жиров), подчеркнул эксперт. lifenews.ru »

2021-11-21 04:59

123 дальше →

Партнеры

Реклама