В Роскачестве рассказали о снижении рисков заразиться ботулизмом
Эксперты Роскачества рассказали, как минимизировать возможность заражения ботулизмом при выборе продуктов питания. Само заболевание развивается из-за отравления ботулотоксином. Токсин развивается из бактерии клостридия, которая может неделями расти в жестяных банках консервов или внутри стеклянных банок домашней консервации. gazeta.spb.ru »