хлеб - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
В России в марте ожидается рост цен на хлеб и молочную продукцию — в среднем на 10–20%. По данным ретейлеров, это связано с внутренними экономическими процессами, а не с мировыми ценами на зерно. Финансовый аналитик Игорь Нагаев в интервью с “ФедералПресс” считает, что причинами могут быть удорожание кредитов и коммунальных услуг. Производители муки столкнулись с gazeta.spb.ru »
Хлеб на закваске готовится значительно дольше дрожжевого, однако из-за длительной ферментации в нём лучше усваиваются микро- и макроэлементы. Об этом рассказал вице-президент московской гильдии пекарей Максим Едлин. lifenews.ru »
В Высшей медико-биологической школе Южно-Уральского государственного университета совместно с сотрудниками университета информационных технологий, механики и оптики был выделен антиоксидант куркумин, который внедрили в пищевые дрожжи. lifenews.ru »
Раньше главным фактором удорожания хлеба была цена на муку, но теперь именно логистические издержки играют ключевую роль. piter.tv »
Германия планирует остановить приём нелегальных мигрантов, а также хочет лишить вновь прибывших украинцев права на получение пособий по безработице. Такое решение прописал немецкая оппозиция в своей предвыборной программе, сообщает газета Tagesspiegel со ссылкой на документ. lifenews.ru »
По предварительным данным судебно-медицинского эксперта, давность нахождения костей в земле может относиться к периоду Великой Отечественной войны. piter.tv »
Круглосуточная автомобильная хлебопекарня продолжает работать в подразделениях материально-технического обеспечения (МТО) мотострелкового полка группировки войск «Север». Каждый день солдаты выпекают более 400 килограммов формового пшеничного, ржано-пшеничного и ржаного хлеба, сообщает Минобороны России. lifenews.ru »
«Дискотека Авария» перед праздниками подняла ценник на выступления на миллион. SHOT выяснил, за сколько группа споёт свою новогоднюю легендарочку и при чём здесь доширак. Итак, если остались ещё те, кто не устал от хитяры с 25-летним стажем, то услышать вживую, как к нам мчится Новый год, можно за 4,8 млн. lifenews.ru »
Сеть гипермаркетов «Глобус» стала объектом внимания агентов проекта «SHOT Проверка». Похоже, будни компании мало чем отличаются от конкурентов — просрочка, нарушения СанПиН, работники без медкнижек. Как там ведут дела? lifenews.ru »
Некоторые россияне хранят хлеб в холодильнике. Считается, что так изделие дольше сохраняет свою свежесть, однако это не так. Научно доказано, что очерствение хлеба происходит при температуре от 0 до +10 градусов. lifenews.ru »
Средняя наценка торговых сетей на хлеб в России составляет 60%, что является аномально высоким показателем для социально значимого продукта. Об этом заявил руководитель Федеральной антимонопольной службы (ФАС) России Максим Шаскольский. newdaynews.ru »
Фургон с хлебом опрокинулся на легковую машину в Ленобласти. Обстоятельства столкновения выясняет полиция.
fontanka.ru »Специалисты Федеральной антимонопольной службы (ФАС) России проанализировали цены на хлеб в крупнейших магазинах. Они выявили высокие средние наценки на продукцию, которые в отдельных случаях превышают 100%, сообщил глава ФАС Максим Шаскольский. lifenews.ru »
Жительница села Большое Солдатское Галина Сидорова рассказала о трагической кончине её знакомого Александра, который погиб, закрыв собой жену во время атаки дрона ВСУ. Мужчина, служивший в полиции, регулярно помогал жителям приграничья, оставшимся в селе, привозя им хлеб. Об этом сообщает РИА «Новости». lifenews.ru »
На Украине в августе ожидают резкое подорожание хлеба. С таким предупреждением выступил директор компании "Киевхлеб" Юрий Дученко. lifenews.ru »
Близится пора арбузов, и многие россияне любят есть эти бахчевые с хлебом. Полезно ли это или опасно, Life.ru объяснила и.о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина. lifenews.ru »
В ближайшее время на Украине цена на хлеб может вырасти на 30%. Об этом сообщил глава Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко, передаёт украинское издание "Зеркало недели". lifenews.ru »
Хлебцы часто называют полезными, низкокалорийными, витаминизированными и ставят в противовес обычному хлебу. О том, насколько эти изделия разные, рассказал преподаватель кафедры зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) Валерий Бурматнов. lifenews.ru »
Хлеб может стать полезнее, если его хранить в холодильнике. Однако есть один немаловажный нюанс. Об этом рассказала доктор медицинских наук, врач-эндокринолог Зухра Павлова со ссылкой на исследование учёных. lifenews.ru »
Выясняем у экспертов, что происходит со стоимостью главного продукта fontanka.ru »
Ученые доказали, что хранение хлеба в холодильнике приносит больше пользы при его потреблении. Специалисты провели исследования, которые позволили прийти к выводам, что хранящийся в холодильнике хлеб легче усваивается организмом. gazeta.spb.ru »
Также отмечается увеличение цен на овощи: лук подорожал на 27%, морковь на 10%, а картофель, говядина, индейка и курица ощутимо подешевели. piter.tv »
Рафинированные крупы в рационе могут вызвать обострение воспалительных процессов, в том числе в суставах, а также усугубить проблемы с сердечно-сосудистой системой. А вот цельное зерно, напротив, богато витаминами группы В и антиоксидантами, которые защищают клетки организма от повреждений. lifenews.ru »
Полицейские обнаружили среди посылок огромный багет, где вместе с мясом лежала техника и провода. spb.aif.ru »
Те, кто хочет убрать из рациона хлеб, могут спокойно заменить его на другие источники углеводов и питательных веществ, например зерновые каши, овощи, фрукты или орехи. Об этом газете "Вечерняя Москва" рассказала диетолог Ольга Редина. lifenews.ru »
Как сообщили в «Руспродсоюзе», в ноябре 2022 года средняя стоимость хлебобулочных изделий в рознице составляла 85,07 рубля за килограмм. businessfm.spb.ru »
Хлеб черствеет из-за естественных процессов. Это связано с потерей влаги изделием из крахмала, объясняет учёный Валерий Бурматнов. В обычных условиях буханка без добавок теряет свежий вид за 5-6 дней. Сохранить ее на долгое время поможет морозильная камера. lifenews.ru »
Хлеб содержит углеводы, которые являются важным источником энергии для организма, а некоторые виды этого продукта, в частности ржаной хлеб, богаты витаминами и минералами. Поэтому перед покупкой очень важно ознакомиться с составом и обратить внимание на вид муки, рассказала врач – диетолог-нутрициолог Алёна Микрюкова. lifenews.ru »
Богатые большим количеством углеводов продукты способны вызвать сонливость. Об этом рассказала врач-эндокринолог АО "Медицина" (клиника академика Ройтберга) Наталия Тананакина. lifenews.ru »
Учёные из Омского аграрного университета (ОмГАУ) сделали обогащённый витаминами и минералами хлеб фиолетового цвета. Создание необычного продукта стало возможным благодаря гранту в 90 миллионов рублей. lifenews.ru »
Самый полезный хлеб — цельнозерновой, который готовят из зёрен пшеницы или ржи, полностью сохранивших свои оболочки. Дело в том, что он обогащает организм человека углеводами, витаминами Е и группы В, аминокислотами, клетчаткой, железом, магнием, селеном и бета-каротином. lifenews.ru »
Должно быть, все помнят, как бабушки и дедушки заставляли любое блюдо дополнять куском хлеба. Но вы когда-нибудь задумывались, почему это так? Чем обусловлена "любовь" наших стариков к хлебу? lifenews.ru »
Мало кто слышал о болезни, называемой "пьяный хлеб". Речь идёт о продукте, в котором содержится токсин, образуемый несовершенным грибом фузариумом (Fusarium), попадающим с мукой, рассказала Лайфу инженер – технолог хлеба, кондитерских и макаронных изделий, специалист ФГБУ "Центр оценки качества зерна" Татьяна Андреанова. lifenews.ru »
Президент Белоруссии Александр Лукашенко на встрече с российским коллегой Владимиром Путиным вспомнил звучавшие угрозы "голода и холода" после введения санкций. Он обратил внимание на то, что сейчас, вопреки прогнозам, "сегодня хлеб некуда девать в России". lifenews.ru »
Хлеб — это углеводы, которых в сбалансированном рационе должно быть около 50%. Так, здоровому человеку достаточно употреблять в день до трёх ломтиков хлеба, а людям с лишним весом следует снизить количество до одного. lifenews.ru »
Жители Киева и области массово раскупили хлеб, сладкие булочки и другую выпечку, оставив пустыми прилавки супермаркетов. Об этом сообщает издание "Страна" в телеграм-канале. lifenews.ru »
Хлеб может принести пользу здоровью, однако важно правильно его выбирать. Так, например, следует помнить, что вредную выпечку готовят из хлебопекарной муки высшего сорта. Об этом в беседе с радио Sputnik напомнил автор и ведущий программы "Живая еда" Сергей Малозёмов. lifenews.ru »
Что Россия будет делать с "зерновыми" кораблями, которые выйдут из Одессы без разрешения. lifenews.ru »
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук, член национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Дарья Русакова в беседе с "Вечерней Москвой" рассказала, какой хлеб является полезным. lifenews.ru »
Работники торговых точек отбирают хлеб, срок годности которого заканчивается через 1-2 дня. piter.tv »
В Европе фиксируются рекордные цены на хлеб. По данным Евростата, в среднем изделия стали дороже на 18%, чем годом ранее. lifenews.ru »
В украинском Николаеве ввели карточки на бесплатный хлеб. Об этом рассказала координатор продовольственной программы ООН в Николаевской области Наталия Горбенко. lifenews.ru »
Жареный картофель и белый хлеб, испечённый из пшеничной муки, практически не несут никакой пользы и при этом обладают высоким гликемическим индексом, а потому могут быть противопоказаны людям с диабетом. lifenews.ru »
Пшеничный хлеб и макароны из нетвёрдых сортов пшеницы особенно опасны для тех, кто страдает ожирением, сообщил "Вечерней Москве" врач – эндокринолог-нутрициолог Алексей Калинчев. Он подчеркнул, что проблема ожирения стоит остро для 60% жителей развитых стран. lifenews.ru »
При желании снизить вес следует отдать предпочтение бездрожжевому хлебу и ограничить потребление булок из белой муки. Об этом в беседе с Ura.ru рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук, член национальной ассоциации диетологов, нутрициологов Дарья Русакова. lifenews.ru »
Врач-диетолог, эндокринолог Надежда Фетисова рассказала, какие продукты могут вызвать бессонницу. Диетолог отметила в эфире телеканала «Санкт-Петербург», что перед сном лучше не пить кофе или крепкий чай. gazeta.spb.ru »
Хлебобулочные и макаронные изделия не вредны для молодых и активных людей, а также полезны людям с дефицитом веса. Об этом рассказал эндокринолог-нутрициолог и диетолог Алексей Калинчев. lifenews.ru »
